Выпечка

Осетинский пирог (сыр, грибы)
600 гр. 350руб.
Осетинский пирог (сыр, картофель)
600 гр. 330руб.
Лаваш
150 гр. 50руб.
Чвиштари
(Кукурузная лепёшка с сыром)
100 гр. 80руб.
Мчади
(Кукурузная лепешка)
70 гр. 50руб.
Блины с сыром
100 гр. 90руб.
Блины с мясом
100 гр. 100руб.
Хачапури на шампуре
250 гр. 250руб.
Хачапури по-гурийски
(с яйцами)
400 гр. 220руб.
Хачапури «Лобиани»
(с фасолью)
300 гр. 200руб.
Хачапури «Аджарский»
300 гр. 250руб.
Хачапури по-менгрельски
600 гр/300 гр 400руб./230руб.
Хачапури по-имеретински
600 гр/300 гр 380руб./220руб.
Хачапури «Слоеный»
300 гр. 240руб.
Кубдари со свининой
300 гр. 250руб.
Кубдари с бараниной
300 гр. 270руб.

Холодные закуски

Грузинская закуска
(Душистая зелень по сезону,сыры грузии,черри,огурцы)
400 гр. 480руб.
Баклажаны с помидорами
(сыр фета,помидор,бокланы и маианез)
150 гр. 200руб.
Пхали из шпината
130 гр. 250руб.
Стручковая фасоль
(зеленая стручковая фасоль, грец.орехи)
100 гр. 200руб.
Зелень
(кинза, укроп, петрушка, острый перец, зелёный лук, редиска)
100 гр. 150руб.
Оливки, маслины
80 гр. 70руб.
Овощная нарезка
(св. огурцы, помидоры, паприка, редис, маслины)
180/20 гр. 200руб.
Рыбное ассорти
(форель, палтус, лосось, красная икра)
230/20 гр. 420руб.
Мясное ассорти
(буженина, язык говяжий, куриный рулет)
190/10 гр. 400руб.
Соленья ассорти
(огурцы, помидоры, черемша, чеснок, острый перец)
200 гр. 200руб.
Мжаве
(квашеная капуста по-грузински)
150 гр. 120руб.
Сыр «Имеретинский»
100 гр. 150руб.
Сыр «Сулугуни»
100 гр. 150руб.
Язык говяжий
100 гр. 200руб.
Селедочка «Деликатесная»
(с отварным картофелем)
100/100 гр. 200руб.
Баклажаны с кинзой и чесноком
100 гр. 180руб.
Баклажаны по-гурийски
(баклажаны, помидоры, майонез)
200 гр. 250руб.
Баклажаны с грецкими орехами
100 гр. 200руб.
Сациви из курицы
(Обжаренная кура в ореховом соусе)
100/100 гр. 250руб.

Салаты

Цезарь
(листья салата «Айсберг», копчен.куриная грудка, сухарики, сыр «Пармезан», соус «Цезарь»)
250 гр. 280руб.
«Салат из судака»
(Жареный судак, лук, майонез, листья салата, морковь)
200 гр 250руб.
«Гурмания»
(листья салата, помидор, кура, грибы, болгарский перец, майонез)
200 гр 220руб.
«Салат из говядины»
(говядина, майонез, редис, зелень, кукуруза, св.огурцы)
200 гр. 250руб.
Цезарь с креветками
( салат «Айсберг», креветки, сухарики, сыр «Пармезан», соус«Цезарь»)
250 гр. 280руб.
«Столичный»
(кура, картофель сол.огурчики, яйцо, морковь, зел.горошек, зелень, майонез)
200 гр. 220руб.
«Арго»
(отв.кура, отв.язык, жар.паприка, шампиньоны, гр.орех, марин.кр.лук, зелень, гранат)
200 гр. 260руб.
«Синьор помидор»
(помидор, ветчина, сыр, чеснок, майонез)
250 гр. 220руб.
«Тбилисский»
(кура, картофель сол.огурец, шампиньны, листья салата, майонез)
200 гр 230руб.
«Санкт-Петербург»
(отв.кура, жар.шампиньоны, св.огурец, марин.лук, жар.паприка, сыр, зелень, майонез)
200 гр. 250руб.
«Грибной»
(шампиньоны, яйцо, отв.кура, морковь, жарен.лук, зелень, майонез)
200 гр. 250руб.
«Языкастый цыпленок»
(отв.язык, отв.кура, малосол.огурчики, св.огурцы, сметана, майонез )
200 гр. 260руб.
«Салат по-грузински»
(св.огурцы, помидоры, зелень, чеснок, лук репчатый, грецкие орешки)
200 гр. 240руб.
«Греческий»
(св.помидоры, китайская капуста, огурцы, паприка, маслины, сыр «Фета», оливковое масло)
220 гр. 220руб.
«Витаминный»
(капуста, морковь, укроп, паприка, масло оливковое)
200 гр. 160руб.
«Летний»
(св.огурцы, помидоры, яйцо, зелень, паприка, листья салата, оливковое масло)
200 гр. 180руб.

Горячие закуски

Долма
(голубцы в виноградных листьях)
200 гр. 200руб.
Жульен куриный
120 гр. 150руб.
Жульен грибной
120 гр. 120руб.
Вареники с сыром
(начинка из сыров «Сулугуни» и «Имереского»)
3шт. 180руб.
Сыр «Сулугуни» с помидорами на кецах
(помидоры обжариваются на глиняной сковороде, запекается под сыром «Сулугуни»)
200 гр. 220руб.
Обжаренный картофель с грибами на кецах
(картофель обжаривается с шампиньонами на глиняной сковороде)
250 гр. 200руб.
Лобио красное с грецкими орешками
(красная фасоль отварная, орехи, зелень, чеснок, лук репчатый, приправы Грузии)
250 гр. 220руб.
Лобио красное по-имеретински
(красная фасоль отварная, зелень чеснок, лук репчатый, приправы Грузии)
250 гр. 200руб.
Аджапсандали
(овощное рагу, подается горячим или холодным по желанию)
250 гр. 350руб.

Первые блюда

Холодный борщ
(по-сезону)
300 гр. 220руб.
Окрошка
(квас, кефир)
300 гр. 220руб.
«Хашлама»
(Грудинка-говядина, картофель, паприка, зелень,чеснок, лук)
300 гр. 350руб.
«Шурпу»
(баранина, морковь,картофель, паприка, лук порей,чеснок, приправы Грузии)
350 гр. 320руб.
Куриный бульон по-домашнему
(отв.кура, рис, картофель, зелень, чеснок)
300 гр. 260руб.
Чанахи в глиняном горшочке
(баранина, баклажаны, помидоры, картофель, зелень, лук репчатый)
400 гр. 350руб.
Борщ
(отв.кура, картофель, свекла, морковь, капуста, томатная паста, зелень)
300 гр. 270руб.
Солянка сборная
(сосиски, копч.мясо, копч.колбаса, сол.огурцы, томаты, лук репчатый)
300 гр. 300руб.
Уха «Царская»
(форель, икра красная, лук репчатый зелень)
300 гр. 270руб.
Суп «Харчо» с бараниной
(баранина, рис, лук репчатый, зелень, приправы Грузии)
300 гр. 300руб.
Суп «Харчо»
(грудинка, рис, лук репчатый, зелень, приправы Грузии)
300 гр. 270руб.

Горячие мясные блюда

Тбилисо
(обжаренная кусочками телятина, филе куры с шампиньонами,сыром «Сулугуни»; запекается на кецах)
250 гр. 350руб.
Чакапули
(баранина, лук зеленый, ткемали, кинза,чеснок, тархун, мята)
250 гр. 280руб.
Хинкали с бараниной
(грузинские пельмени)
1 шт. 70руб.
Цыплёнок табака
350 гр. 480руб.
Чахохбили
(отв.кура, лук репчатый, помидоры, паприка, чеснок, лавровый лист, томатная паста, зелень, специи)
250 гр. 220руб.
Свинина «Фунтик»
(запеченная св.шейка, помидоры, майонез, сыр «Сулугуни», зелень)
300 гр. 300руб.
Свинина «Огонек»
(запеченная св.шейка, картофель, майонез, сыр «Сулугуни», зелень)
320 гр. 300руб.
Хинкали – 3 шт
(грузинские пельмени)
300 гр. 180руб.

Горячие рыбные блюда

Жареная речная форель
(речная форель, зелень, гранат, соус «Наршараб»)
200 гр. 360руб.
Судак в шафрановом соусе
(филе судака, картофельное пюре, жарен.грибы, сыр, шафрановый соус)
300/30 гр. 380руб.
Семга «Удачный улов»
(золотистая семга с обжаренными шампиньонами и картофелем, лимон, маслины, зелень)
180/100 гр. 400руб.
Форель на пару
(форель, лимон, маслины, красная икра, зелень)
200/50 гр. 390руб.
Стейк из форели
(форель, лимон, маслины, чесночный соус, красная икра, зелень)
200/50 гр. 390руб.

Блюда на углях

Шашлык из баранины
250 гр. 390руб.
Шашлык из телятины
200 гр. 420руб.
Перепела
1 шт. 200руб.
Куриные крылышки
3 шт. 270руб.
Люля-кебаб
200 гр. 300руб.
Семга на мангале
200 гр. 400руб.
Шашлык из куриного филе
180 гр. 270руб.
Шашлык из баранины на косточке (рёбрышки)
250 гр. 350руб.
Шашлык из баранины на косточке (антрекот)
250 гр. 370руб.
Шашлык из свиной шейки
200 гр. 350руб.
Шашлык овощной
200 гр. 250руб.

Блюда на кецах

Свинина по-французски
(свинина, картофель, помидор, болгарский перец, лук, сыр, майонез)
250 гр. 300руб.
Жаркое из баранины
(обжаренные кусочки баранины с луком и картофелем)
300 гр. 380руб.
Оджахури (телятина)
(обжаренная кусочками телятина с луком и картофелем)
300 гр. 420руб.
Жареная телятина
(отбивная из телятины, картофель, сыр "Сулугуни",шампиньоны, помидоры)
400 гр. 420руб.
Гаро с орехами
(говядина, помидоры, кр.перец, грецкие орешки, чеснок, лавровый лист, томатная паста, зелень, приправы Грузии)
250 гр. 330руб.
Кучмачи
(обжаренные говяжья и свиная печень, сердце, легкое)
200 гр. 260руб.
Оджахури (свинина)
(обжаренная кусочками свинина с луком и картофелем)
300 гр. 320руб.
Чашушули (острый)
(тушеная кусочками говядина, помидоры, зелень, острый перец, приправы Грузии)
250 гр. 320руб.
Шкмерули
(кусочки куры в чесночном соусе, орехи, сметана)
250/100 гр. 250руб.

Шеф-повар рекомендует

Гебжалия
(сырные рулетики из сулугуни с мятной начинкой в соусе мацони)
300 гр. 360руб.
Айран
200 гр. 120руб.
Кролик в сливочном соусе
(мясо кролика морковь,паприка, помидоры ,сливки, приправа)
300 гр. 400руб.
Мацони
(кисло-молочный продукт из домашнего молока)
200 гр. 100руб.
«Два люля»
(баранина, говядина, лук репчатый, зелень, армянский лаваш)
300 гр. 400руб.
«Мадам Бовари»
(свинина, шампиньоны, помидоры, зелень, майонез, грузинские специи)Подаётся на глиняной сковородке
300 гр. 320руб.
Пиросмани на кецах
(обжаренная кусочками телятина с шампиньонами, сметана, приправы Грузии)
300 гр. 400руб.

Соусы

Сопрано(сухое, Италия)
100мл./0.75л. 140руб./950руб.
«Баже»
(грецкие орешки, лук репчатый, паприка, куриный бульон)
100 гр. 120руб.
«Наршараб»
(гранатовый соус)
50 гр. 80руб.
«Чесночный»
50 гр. 60руб.
«Аджика»
50 гр. 80руб.
«Белый»
(сметана, майонез, чеснок, грецкие орешки)
50 гр. 60руб.
«Сацебели»
50 гр. 70руб.
«Ткемали» зрелый
50 гр. 80руб.
«Ткемали» ранний
50 гр. 80руб.

Гарниры

Кальмары
- гр. 250руб.
Чипсы
- гр. 250руб.
Фисташки
300 гр. 250руб.
Гренки с чесноком
150 гр. 120руб.
Гренки с сыром
150 гр. 150руб.
Рис «Золотистый»
(отварной рис с маслом, зеленью)
150 гр. 80руб.
Цветная капуста
(отварная цветная капуста)
150 гр. 90руб.
Картофель отварной
(отварной картофель, зелень)
200 гр. 80руб.
Картофель «Айдахо»
(картофель дольками с чесноком, обжаренный во фритюре)
200 гр. 120руб.
Картофель «Фри»
(картофель соломкой, обжаренный во фритюре )
150 гр. 100руб.
Картофель по-деревенски
(обжаренный картофель кубиками)
200 гр. 70руб.

Десерт

Мороженое «Золотой петушок»
(пломбир, взбитые сливки, фруктовый сироп)
170 гр. 210руб.
Тирамису маскарпоне
110 гр. 250руб.
Чизкейк
(Карамель, клубника, фисташка)
120 гр. 220руб.
Пирожное «Наполеон»
120 гр. 220руб.
Фруктовое ассорти
(фрукты по сезону)
200 гр. 300руб.
«Окно в Париж»
(пломбир, ананас, гр.орех, взбитые сливки)
200 гр. 240руб.
Мороженое «Орлиное гнездо»
(пломбир, шоколадный сироп)
130 гр. 210руб.
Печёное яблоко
200 гр. 90руб.
«Банановый рай»
(Банан в слоёном тесте)
250 гр. 140руб.